Name: #열무얼갈이김치 #열무얼갈이김치비빔밥만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 열무얼갈이김치 1+1/2컵; 밥 2공기; 달걀 3개; 무순 1줌; 상추 4장; 콩나물무침 1/2컵; 고추장 1작은술; 참기름 1작은술; 통깨 조금

#열무얼갈이김치 #열무얼갈이김치비빔밥만들기

달걀지단과 각종 채소를 넣고 비벼서 먹는 열무얼갈이비빔밥.

2인분

15분 이내

아무나

강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료

재료

열무얼갈이김치
1+1/2컵 구매
밥
2공기 구매
달걀
3개 구매
무순
1줌 구매
상추
4장 구매
콩나물무침
1/2컵 구매
고추장
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
조금 구매

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
무순 손질법
무순 보관법
상추 손질법
상추 보관법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
고추장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

달걀 3개를 풀어서는 지단을 만들어 줍니다. 약불에서 은근하게 부쳐 주시면 타지 않게 노릇노릇하게 지단을 부치실 수 있어요. 부친 지단을 채썰듯이 썰어 준비합니다.
STEP 2/5

콩나물은 데친 후에 소금, 참기름, 다진마늘, 다진파를 넣고 무쳐낸 것입니다. 없으시면 안 넣으셔도 되는 것이고요. 열무얼갈이비빔밥에 들어가는 재료들이 다 준비되었어요. 밥과 열무얼갈이김치는 싹둑싹둑 잘라 주었고요. 그리고 콩나물무침, 무순, 상추나 쌈채소, 달걀지단에 고추장 준비끝~~ 물론 참기름과 통깨도 있어야겠지요.
STEP 3/5

밥 위에 가장 가장자리에는 쌈채소나 상추를 둘러 주고 그 다음으로 콩나물과 달걀지단을 번갈아 가면서 둘러 줍니다. 그리고 무순을 올려 주시고 가운데에 고추장을 올려 주세요.
STEP 4/5

그리고 마지막 잘게 잘게 썰어 놓은 열무얼갈이김치를 고추장주변으로 둘러 주시면 됩니다. 물론 이것은 틀도 없고 이렇게 해야한다는 법도 없으니 원하시는 재료들을 넣어서 만드시면 되겠죠. 아니면 그냥 쌈채소나 오이에 열무얼갈이김치만 있어도 맛있습니다.
STEP 5/5

마지막으로 참기름을 둘둘 둘러 주시고요. 그리고 통깨를 뿌려 주면 열무얼갈이김치비빔밥 완성입니다.