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깻잎김치
찐깻잎 보다 생깻잎의 향이 좋아서 깻잎 김치를 해봤습니다. 당분간은 밑반찬 걱정은 덜 할것 같습니다.ㅎ
6인분 이상 60분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 진간장 조리법
  • 참치액 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
조리순서
쿡팁
차곡 차곡 담을때 기울기에 따라 서로 깻잎이 어긋나게 담아주시면 양념이 흘러내리지 않습니다.
4.80
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 한유정-
    리뷰별점
    생에 첫 깻잎김치..서방이 넘 맛있데요 첨에 자신없어 조금만 만들었는데 맛있다는 서방말에 남은깻잎 다 양념 발랐어요 최고의 깻잎김치가 됐어요
    2021.01.29 10:51
    쉐프의 한마디
    생애첫 깻잎요리 대성공 하셨나봅니다.요리를 정말 잘 하시나봅니다 맛나게 드셨다니 흐뭇해지네요 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 늘 즐겁고 행복한 식탁이되세요.추운 날씨 여러가지 바이러스 조심하시고 건강하게 보내세요
    2021.02.04 11:48
  • 서울양평댁
    리뷰별점
    벌써 3번째 해 먹고 있습니다. 밥 반찬으로도 고기 싸먹어도 너무 맛있습니다
    2020.06.13 21:54
    쉐프의 한마디
    어머나~~세번이나 이 레시피를 애용해 주셨다니 넘 기분이 좋으네요.ㅎ 맛있게 요리를 잘 하시나 봅니다. 같은 레시피라도 두번 세번 똑 같은 맛을 내는 것, 쉬운 일이 아니거든요.맛있게 요리하셔서 항상 건강하고 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.더워지는 날씨 특별히 건강의 유의하세요.
    2020.06.14 12:46
  • 미야99
    리뷰별점
    지금 만들고있는데 맛있는 냄새가 나요
    2020.02.07 10:46
    쉐프의 한마디
    맛있는 요리가 되었으면 좋겠습니다.요리 하시면서 바쁜 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난요리로 건강하고 행복한 식탁이 되세요.유행성 감기 조심하세요.
    2020.02.08 09:32
  • 정희용~
    리뷰별점
    너무 맛있어요 잘 못해서 안해먹었는데 맛있는 반찬 득템입니다 단것을 줄였는데도 단맛이 좀 있네요 그래서 더 맛있는거 같아요 해외가는 신랑 반찬으로 싸줬어요
    2019.08.13 00:12
    쉐프의 한마디
    어머~정말 맛나게 요리를 잘 하시는 분이시네요. 각자 입맛에 맞게 레시피 양도 조절하시고요, 해외 나가시는 남편분 밑반찬까지 만들어 주시고요. 귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.무더운 여름, 맛난요리 많이해 드시고 건강하게 보내세요.
    2019.08.13 13:06
깻잎김치 맛보장 레시피