곰취품은 계란말이
계란말이 가끔 먹고싶잖아요. 곰취줄기 데쳐 냉동했던것이 있어 넣었는데요 계란말이에서 아주아주 좋은향이 살짜기 나요~~~
2인분 
30분 이내 
초급 
평창 해피송가네농장 대표입니다
조리순서
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STEP 1/11곰취줄기만 잘라 데쳐줍니다. 줄기데치는 시간은 2분이상 만져보아 익었으면 된거예요
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STEP 2/11곰취줄기, 청양고추를 쫑쫑 다져주고요 계란3개 먼저 계란말이 할꺼예요.
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STEP 3/11소금은 계란1개당 1꼬집(2손가락으로)
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STEP 4/11돌돌 말아줍니다. 후라이팬에 기름 두르고 조금 넣고 돌돌 말고 또 조금넣고 돌돌말고 ~
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STEP 5/11고추랑 곰취줄기가 녹색이라 계란말이가 안이뻐서요. 남은 게란한개로 계란말이를 싸줄꺼예요.
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STEP 6/11약불에 계란말이 만듭니다.
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STEP 7/11계란한개로 싸줬더니 색이 이뻐졌어요
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STEP 8/11속까지 익히려면 약불에서 계란말이 하는거 좋구요. 뚜껑덮어놓으면 조리시간을 단축할 수 있어요
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STEP 9/11먹기좋게 썰어서
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STEP 10/11맛있게드세요
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STEP 11/11향긋한향도 나는것이 특별해보이고 맛났어요.
- 계란말이는 약불에 해야 안탑니다.
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