부대찌개,집에서 부대찌개 맛있게 먹기, 초간단 부대찌개, 부대찌개 황금레시피,
냉장고 파먹기로 좋은 부대찌개~ 집에서도 식당에서 먹는 맛을 낼수있어요~~
온갖 재료들만 넣고 끓이기만 하면 끝~
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 양념장
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베라스푼
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베라스푼
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- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/21고춧가루 2T(베.라스푼)부대찌개는 재료 준비에 앞서, 양념장을 먼저 준비할꺼에요~ 양념들끼리 먼저 뭉쳐있으면서 더 맛있어지라구용.ㅎㅎ
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STEP 2/21다진바늘 반숟갈
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STEP 3/21고추장 1숟갈
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STEP 4/21설탕 1T(베.라스푼)
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STEP 5/21간장 2숟갈
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STEP 6/21식초 1숟갈
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STEP 7/21물엿 1숟갈
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STEP 8/21케찹 1숟갈케찹이 감칠맛을 더 내주기때문에, 식당에서 먹는 부대찌개맛 비슷한 맛이 납니당~ 속는셈치고 한번 넣어보세요! 케챱이 맛있는 맛을 내줄거에요!^0^그래도 의심이 가신다면 빼셔도 되용.ㅎㅎ
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STEP 9/21양념장을 잘 섞어주세용
이렇게 부대찌개 양념장은 완성이 되었어용~
이대로 잠시만 두세요~
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STEP 10/21사진에 보시다시피 제가 부대찌개에 준비한 재료들입니다. 저는 그냥 집 냉장실, 냉동실 다털었어요~ㅋㅋㅋㅋ 부대찌개는 냉장고 파먹기로 좋더라구요~ 굳이 이렇게 따라하려하지 않으셔도 되요! 집 냉장실,냉동실 뒤져서 있는 재료들 싸그리 모아주셔요~김치1/2공기, 두부1/4모, 스팸1캔,다짐육1/2공기,쪽파한주먹,팽이버섯과 느타리버섯 한주먹, 청양고추3개, 만두4알
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STEP 11/21버섯은 다듬고, 스팸과 두부, 양파, 청양고추는 썰어서 재료 준비해주시고, 전골 냄비에 차례대로 담아주세용
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STEP 12/21요롷게 재료들이 다 들어가있지용?
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STEP 13/21만두를 찾아라!!!ㅋㅋㅋㅋ보물찾기인줄.ㅋㅋㅋ
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STEP 14/21자 이렇게 담아줍니당
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STEP 15/21우리가 맨처음에 만들어뒀던 양념장을 군데군데 턱턱 덜어서 올려주세용
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STEP 16/21물을 넣어주세요. 재료들이 잠길정도로만.ㅎ
집에 육수가 따로 있다면 육수를 넣어주셔도 되지만 저는 초간단으로 하는 요리라서 그냥 생수, 정수물 넣었어요.집에 인스턴트 사골곰탕이있다면 넣어주셔도 됩니다. 더 맛있어요!
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STEP 17/21끓기 시작하면 양념이 잘 풀어지고 국물이 잘 섞이고 우러나도록 국자를 이용해서 물을 계속 떠서 올려주세요
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STEP 18/21국물이 빨갛게 우러나오고 어느정도 끓었다 싶었을때!!!
부대찌개 식당가면 뭘주죠?ㅋㅋㅋ 라면!!!!!
저는 신라면하나 투척 해버렸어요!!!
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STEP 19/21라면위에 남은 양념장을 살짝 더 올려서 한차례 더 끓여줍니다
물이 부족하면 물을 좀 더 놓고 양념장을 더 풀어주는 식으로해서 물의 양과 간을 맞춰주시면 됩니다.
조금 싱거우면 소금/간장으로 하세요
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STEP 20/21저는 집냉장고에 슬라이스 치즈도 있길래 한장 올려줬습니다.ㅎㅎ 아시죠? 치즈 넣으면 더 고소해지고 맛있어지는거.ㅎㅎ 집에 치즈가 없다면 그냥 패스하셔도 됩니다~
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STEP 21/21완성되었어요!!
이대로 냄비채로 들고 식탁으로 가셔서 앞접시에 담아드세요!! 밥도 말아드시구요.ㅠㅠ 아 진짜 맛있어요 진짜루.ㅠ.ㅠ 내가 내음식에 반할꼬에용.ㅠㅠ
- 부대찌개 양념장 만들때 케찹을 넣는게 더 감칠맛이 나고 맛잇어집니다
부대찌개 재료를 담고 물을 부으실때는,
집에 따로 육수를 준비해두신게있다면, 육수물을 넣어도 되구요 아니면, 시중에 판매하는 인스턴트 사골곰탕을 넣으셔도 됩니다
저는 없을뿐더러 귀찮아서 그냥 맹물 넣었는데도 맛있었어요~
4.70
리뷰별점
포토 후기(2)
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그린티라떼리뷰별점김치가 너무 시어서 양념장에서 식초 빼고 그대로 만들어서 끓였는데 너무 맛있어요~ ^^2022.10.23 15:40
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*저 너머에ㄴ~*리뷰별점간단하고 맛있게 잘 끓어먹었어요~ 감사~~~^^2020.12.14 01:21 -
김정화리뷰별점너무 맛있어요~~ 먹다보면 항상국물이 부족해서 국물 많게 했어요 간단한 레시피 감사해요2020.04.04 16:55 -
신이난바람리뷰별점아주 맛있게 되었어요~^^2020.03.26 23:38
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