아보카도 샐러드(상콤한 드레싱에 마카로니까지 넣어 든든!)
다이어트에도 좋은 아보카도 샐러드에요. 상큼한 샐러드 드레싱도 만들고 마카로니까지 넣어 든든한 한끼 식사가 될 수 있게 만들어봤어요. 브런치로 즐겨보세요.
2인분 
15분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
- 재료
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- 샐러드 드레싱
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노하우
조리순서
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STEP 1/6재료준비
아보카도 손질법 ▶ @6890056
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STEP 2/6- 샐러드 드레싱 재료 모두 넣어 섞기
Tip. 신맛이 강하면 설탕을 추가해주세요.
- 손질한 아보카도 한 입 크기로 깍둑썰기
- 베이컨 큼직하게 썰기
- 올리브와 방울토마토, 삶은 달걀은 일정한 두께로 슬라이스하기
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STEP 3/6Tip. 아보카도 바로 사용 안 할 땐 시간이 지나면 갈변하니 방지를 위해 레몬즙 반 큰술 정도 뿌려 살살 버무려놔요.
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STEP 4/6- 마카로니 파스타 삶는 방법으로 물에 소금과 오일 조금 넣어 삶기
- 삶은 후 찬물에 헹구기
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STEP 5/6- 베이컨 노릇하게 구운 후 키친타올로 기름 제거하기
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STEP 6/6- 샐러드 드레싱은 따로 담아내고 그릇 바닥에 새싹채소 깔고 준비한 재료들을 이쁘게 올려주면 아보카도 샐러드 완성!
- 1. 새싹채소 대신 한 숟가락으로 떠먹을 수 있게 어린잎이나 양상추를 채썰어도 좋아요. 단. 양상추는 칼이 다으면 금방 변하니 먹기 직전에 준비해주세요.
2. 드레싱에 설탕 대신 꿀을 넣어도 좋아요.
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