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나지로그

초보자도 쉽게 할 수 있는 생선조림!!국물이~칼칼해유

오늘은 친정집에 왔는데용

언니, 오빠식구까지 다 오기로했어서 제가 한번 요리실력을 발휘해보려구용~~^^

언니, 오빠 오는시간까지 1시간 남았는데 뭘하면 좋을까 생각하다가 생선조림!!너로 정했다!!!
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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생선은 지느러미부분을 잘라주고 앞뒤로 칼집을 내주세요
냄비에 무를 깔고 그 위에 생선을 올려주세요
양념재료를 다 섞어주세요
양념을 모두 붓고 물한컵을 넣어주세요
양파, 청양고추, 정종을 넣어주세요
뚜껑을 닫고 보글보글 졸이다가 파를 넣고 다시 졸여주세요
물은 무가 잠길정도로만 넣어주세요

정종은 생선비린내를 잡아주는 역할을 한답니다^^
레시피 작성자About the writer

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