간단한 고사리나물 볶음입니다

간단한 고사리나물 볶음입니다

쪽파 넉넉히 넣은 고사리나물입니다

4인분

30분 이내

아무나

노루네

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STEP 1/6

고사리는 삶아서 딱딱한건 잘라내고 고사리발은 떼어내고 물에 담궈 아린맛을 제거하고 집간장 큼지막하게 다진 마늘 넣고 간이 베이게 조물조물 주물러
STEP 2/6

팬에 들기름 두르고 볶다가 물1/컵 넣고 같이 볶아줍니다
STEP 3/6

썰어 놓은 쪽파 넉넉하게 넣어주고
STEP 4/6

간을 보고 간이 모자라면 죽영으로 살짝 간을 더해주고
STEP 5/6

통깨 참기름 넣고 휘리릭 볶아냅니다
STEP 6/6

단백질 칼슘 칼륨이 풍부한 고소하고 담백합니다

요리후기1 댓글1

5.00

리뷰별점

ᆢ박영미

리뷰별점

맛 성공입니다~맛잇게 잘 먹엇어요 저에게 딱 맞는 레시피에요 감사합니다~^^

2019.02.18 19:58

쉐프의 한마디

고사리는 양념도 특별하지않고 간간하고 깔끔하게 볶아 놓으면 저도 좋아하는 반찬이예요 오늘 정월대보름날이네요 한해의 무탈을 기원합니다

2019.02.19 14:53

고사리나물볶음 맛보장 레시피