2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5오이지는 동글한 모양으로 잘라주고
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STEP 2/5물에 1~2번 씻어주고
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STEP 3/5면 보자기를 이용해 국물을 꼭 짜주세요.
그래야지 꼬들꼬들한 식감이 있는 오이지를 드실 수 있답니다.
그리고 양념재료인 고춧가루 1, 다진 파 1, 다진 마늘 0.5, 설탕 1, 참기름 1, 통깨 1을 넣어
조물조물 무쳐주세요.
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STEP 4/5* 오이지가 짜면 고춧가루 양을 줄이고 설탕량을 살짝 늘려주세요.
아니면 썰어놓은 오이지를 물에 담가 짠맛을 빼주셔도 된답니다. 10분 정도
단 너무 오랫 담가 놓는 건 사양할게요.
그럼 오이지가 아니잖아요 ㅋ
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STEP 5/5오이지무침 완성 ^^
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