2인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6얇게 썰은 불고기용 고기는 키친타올로 핏물을 제거하고, 볼에 담는다
양념재료를 모두 넣어 고루 잘 섞어가며 양념을 해준다
밀폐용기에 담아 잠시 재워둔다
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STEP 2/6재운 불고기용 고기는 미리 달군 후라이팬에 얇게 올려 하나하나 구워준다
(첨에는 물기가 생기지만 어느정도 지나면 그 양념들이 고기에 스며들어 물기가 없어지지요)
요렇게 맛있게 구워 접시에 담아준다
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STEP 3/6잘 익은 배추김치를 길게 썰어 접시에 담는다
깻잎과 미나리도 길게 썰어 준비한다
김은 생김으로 준비하고, 한장을 4등분 하여 접시에 담는다
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STEP 4/64가지 재료가 준비 되었어요
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STEP 5/6김을 마름모 모양으로 놓고, 김위에 밥을 조금 올리고, 야채와 김치 올리고,
불고기를 소스에 콕콕 찍어 올린후 양끝을 잡고 중간으로 모아주면 되지요...
(이때 자꾸 벌어지면 끝에 밥알을 몇개 붙인후 모아주면 딱 붙어 있답니다)
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STEP 6/6마끼라는게 일식에서 김 위에 재료를 넣고 말아서 먹는다는 것인데...
재료는 다양하게 취향껏 준비하여 넣고 말아 드시면 되는 거지요^^
저는 한국식으로 불고기와 야채, 김치는 준비하여 스스로 만들어 먹도록 준비했어요.
입맛에도 맞고, 나름 싸 먹는 즐거움과 재미도 있어서....
무엇보다 중요한건 재료만 준비하면 되니 간편하고...ㅎㅎㅎ
아주 맛있게 온가족이 즐길수 있겠어요~
- 김밥보다 훨씬 싸기 간편해서 후다닥 만들어 도시락으로 즐겨도 참 좋아요
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