새콤달콤 홈메이드 피클 만들기
원하는 재료들로 만드는 홈메이드 피클 레시피 입니다
피클 만드는 방법은 어렵지 않으니 꼭 해보세요
집에서 피자나 파스타 먹을 때 직접 만든 피클과 함께 먹으면 더 맛있어요 !
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료 (800ml 병 2개 분량)
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- 피클주스 재료 ( 200ml 컵 기준 )
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조리순서
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STEP 1/11무는 1/4을 자른 다음 1cm 두께로 잘라주세요
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STEP 2/11오이는 1cm보단 약간 얇은 두께로 잘라주세요
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STEP 3/11적양배추는 3cm 굵기로 깍둑썰기 해주세요
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STEP 4/11레몬은 슬라이스 해주세요
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STEP 5/11자른 재료들은 한데 모아서 섞어주세요
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STEP 6/11< 피클 주스 만들기 >
냄비에 물과 식초, 설탕을 넣어주세요
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STEP 7/11월계수잎과 피클링 스파이스 1T, 소금 1T를 넣어주세요
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STEP 8/11모든 피클주스 재료들을 넣고 끓여주세요
바글 바글 끓어오르면 불을 꺼주세요
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STEP 9/11소독된 유리병에 잘라준 피클 재료들을 채워주세요
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STEP 10/11끓여준 피클주스를 뜨거울 때 가득 부어주세요
계량 컵에 피클주스를 옮겨서 병에 부어주면 더 편하게 담을수 있어요
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STEP 11/11피클 주스를 부어준 뒤에 한김 식힌 뒤에 뚜껑을 닫고
병을 뒤집어서 냉장고에서 2-3일 보관 후 드시면 됩니다 :)
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
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오유순리뷰별점예쁘게 잘 만들었습니다. 너무 달지않아 좋아용 맛있게 먹을게요.^^2024.01.08 21:22 -
Janie lee리뷰별점너무 시지도 않고 맛있었어요!!!2023.11.02 07:25 -
opal*32리뷰별점새콤달콤 넘 맛난 피클이에요. 덕분에 맛ㆍ색깔 다 이쁜 피클 만들수 있어서 정말 고맙습니다.2022.03.28 19:19 -
롤롤롤롤롤리뷰별점매번 참고하는 레시피!! 감사합니다^^2021.10.13 21:38
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