4인분
30분 이내
아무나
재료
- 소고기 볶음 고추장 재료
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- 고기 밑간
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조리순서
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STEP 1/9양파 1/2, 표고버섯 2개를 다져서 준비해 주세요.
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STEP 2/9다진 소고기에 밑간을 합니다.
간장 1, 맛술 1, 설탕 0.3, 다진 마늘 0.5, 참기름 0.5, 후춧가루 약간을 넣어
조물조물 섞어 10~15분간 두세요.
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STEP 3/9달군 팬에 식용유를 살짝 두르고
양파를 달달 볶아주세요.
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STEP 4/9양파가 투명해지면 표고버섯과 밑간해 놓은 소고기를 넣어
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STEP 5/9뭉치지 않게 볶아 줍니다
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STEP 6/9소고기가 다 익으면
고추장 4, 매실액 1, 올리고 당 2를 넣어
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STEP 7/9모든 재료가 잘 섞이도록 볶아주고
마지막에 통깨 1, 참기름 1을 넣어 마무리해주세요.
소고기고추장볶음 완성
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STEP 8/9비빔밥에 넣을 재료는 냉장고 사정에 딸 준비해주세요.
그리고 준비한 재료를 각각 볶아주고
소금으로 기본 간을 해주세요.
콩나물은 데쳐 주고
소금, 통깨, 참기름을 넣어 조물조물 무쳐주세요.
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STEP 9/9따뜻한 밥을 그릇에 담고
그 위에 볶아 놓은 야채를 담아주세요.
계란 프라이 얹어주고,만들어 놓은 소고기고추장볶음 넣어 주면
야채비빔밥 완성 ^^
5.00
리뷰별점
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남궁의리뷰별점맛있어요.믿고할수있는레시피감사합니다2022.07.28 14:38 -
족발짱리뷰별점맛있게 잘먹었습니다2022.04.24 23:31 -
쿠니서방리뷰별점맛나요♡♡2020.06.07 20:26 -
바다붕어리뷰별점맛있네요~2020.02.21 11:12
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