3인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념소스
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또는 생크림
- 기타
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노하우
조리순서
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STEP 1/9떡볶이 떡은 물에 씻어 물기를 빼고 준비하고(전 떡국떡으로 했습니다)
소시지 1개를 먹기 좋게 썰고, 양파는 채 썰어주고
파프리카, 브로콜리도 먹기 좋게 썰어 준비해 주세요.
브로콜리, 파프리카는 색감을 위해 준비했으며 생략 가능합니다.
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STEP 2/9고추장 1, 고춧가루 1, 맛술 3을 넣어 고루 섞어주세요.
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STEP 3/9그리고 우유 1컵, 크림 파스타 소스 1컵을 붓고 고루 섞어 크림소스를 만들어 줍니다.
조금 더 매콤하게 드시려면
청양고추를 다져서 함께 넣어 주는 것도 굿!
크림소스 대신 생크림으로 넣어도 무관하니~ 집에 있는 재료 넣어주세요.
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STEP 4/9팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 함께 넣어 달달 볶아주세요.
오랫동안 볶을 필요는 없고요 1분 정도~
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STEP 5/9그리고 준비한 소시지, 떡을 넣고 또 1분 정도 볶아 줍니다.
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STEP 6/9만들어 놓은 크림소스를 모두 붓고
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STEP 7/9브로콜리, 파프리카를 넣어주고
불은 중불로 줄이고 4~5분 정도 끓여주세요.
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STEP 8/9떡이 말랑말랑해지면 체더치즈 1장을 넣어 고루 섞어주세요.
드셔보시고 싱거우면 소금으로 간을 하고
짜다 싶으면 우유를 넣어 주심 된답니다.
마지막에 후춧가루를 적당히 뿌려 마무리합니다.
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STEP 9/9매운 까르보나라 떡볶이 완성 ^^
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