다시육수로 간단 어묵탕
비오는 날은 탕이죠. 제일 간단하게 끓일수
있는 어묵탕이에요 .
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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4인분
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12무우는 나박썰고 오뎅은 사각썰고 양파썰고 대파도 3cm정도로 썰어 준비합니다. 두부는생략해도 되요.
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STEP 2/12쑥갓은 베이킹소다 뿌려 씻어줍니다.
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STEP 3/12멸치팩담아 다시육수를 만듭니다.
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STEP 4/12냄비에 무우.양파.대파넣고 다시육수를 부어줍니다 .
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STEP 5/12다시육수를 넣고 끓이다 어묵을 넣고
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STEP 6/12다짐마늘 반수저
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STEP 7/12소금 반수저 넣고 간을합니다.
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STEP 8/12쑥갓은 마지막에 넣을꺼에요
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STEP 9/12아이가 없다면 청양고추하나 썰어넣고
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STEP 10/12두부가 있어 잔반처리~생략하셔도 되요
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STEP 11/12어묵이 불었으면
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STEP 12/12쑥갓넣고 후추톡톡 하고 불꺼서 예열로 쑥갓을 익힙니다 .
- 국간장말고 소금으로 간을 맞추세요
5.00
리뷰별점
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김동운리뷰별점시원하게 맛있었습니다. 쑥갓은 없어 생략하고 두부와 알배추 넣었더니 시운한맛이나네요2018.05.28 20:12쉐프의 한마디알배추도 넘 시원하니 좋죠~센스짱 !2018.06.01 00:17
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