코다리찜 만들기
냉장고에 저번에 사온 코다리가 두 마리가 남아 있어
저녁거리도 없어 그냥 만들어 봄,
하심이 레시피는 다 먹어보고 그 맛을 생각해 만든거라~~^^
그래도 식당에서 먹는거랑 맛은 비슷 ㅎㅎ
4인분 
30분 이내 
아무나 어릴적 엄마가 해주신 그맛 기억나는 식당의 그맛 주부로 살아가면서 만든 그맛을~~~님들과 함께
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6간장 , 액젓,다진마늘, 후추, 설탕
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STEP 2/6물, 고춧가루를 넣고 양념장을 만든다.
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STEP 3/6코다리를 냄비에 넣고 양념장을 뿌려 뚜껑을 덮어 코다를 익힌다.
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STEP 4/6삶은 콩나물을 찬물로 헹군다.
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STEP 5/6코다리가 익으면
전분가루를 물에 풀어 냄비에 넣어 끓인후
미나리
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STEP 6/6콩나물을 넣어 잘 버무려준다.
- 짜기랑 달기는 기호에 맞게,
콩나물은 꼭 찬물에 헹궈 주시고,
먹기 직전에 넣어 주세요.
생 김에 사 드셔도 좋아요.
전 전분이 모자라 밀가루를 더 넣었네요. ㅎㅎ
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