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꽈리고추 멸치조림 - 딸에게#
재료
노하우
  • 멸치 손질법
  • 간장 조리법
  • 조청 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법

냉장고에 구제를 기다리는 꽈리고추로
멸치도 넣어 꽈리고추 멸치조림으로~

꽈리고추멸치조림

짜지않고 달지않은 꽈리고추멸치조림

꽈리고추멸치볶음 만드는법


꽈리고추 200g, 멸치100g, 간장2, 물1컵, 조청1T,

참기름, 후추, 통깨,

멸치는 중멸치
그냥 먹어도 되는 싸이즈인데
티비보며 똥 발라
팬에 기름기 없이 달달 볶아 내놓아요~

꽈리고추 2~3등분해
팬에 간장, 물 넣고 미리 졸여요~
꽈리고추가 익으면 조청을 넣고~
전 꽈리고추 푹 무르게 익은 걸 좋아합니다.


볶아논 멸치넣고
참기름, 후추, 통깨로 마무리~

꽈리고추 듬뿍~ 멸치볶음

푹 무른 꽈리고추 많이 넣었는데도 적은듯~
흐물흐물하니 맛나요~

꽈리고추멸치조림 오늘 반찬으로 강추~!







5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 구리도리
    리뷰별점
    레시피보고 해보았는데 잘되서 너무 기분이 좋아요.감사합니다~ 행복한 하루 보내세요~^^
    2020.01.14 10:11
  • 수산나♡♡♡
    리뷰별점
    제가 원하던 레시피였어요. 맛있게 잘 만들어 먹었습니다.^^
    2019.07.04 21:38
꽈리고추멸치조림 맛보장 레시피