1인분
60분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/3미니 돈가스는 미리 실온에서 해동을 해주세요. 오목한 팬에 식용유를 붓고 해동한 미니 돈가스를 넣어 튀긴 다음 기름기를 빼주세요. 브로콜리는 작은 송이로 잘라 끓는 물에 소금을 약간 넣어 데쳐 주세요. 가지는 반달 모양으로 어슷하게 잘라 주시고 래디시는 곱게 채썰어 주세요. (래디시는 없으시면 생략 가능 합니다!)
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STEP 2/3달군 팬에 버터와 밀가루를 넣어 볶다가 우유와 돈가스 소스를 넣어 저어가며 끓여 주세요. 걸쭉하게 되면 소금으로 간을 맞춰 주세요.
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STEP 3/3그라탱 그릇에 튀긴 돈가스와 브로콜리, 가지를 담고 위의 소스를 얹은 뒤 180도로 예열한 오븐에 넣어 노르스름하게 구워 주세요. 구워낸 그라탱 위에 래디시 채썬 것을 얹어 색깔을 더해주면 완성!
- 미니 돈가스를 그냥 튀겨서 케찹에 곁들여 먹기 보다는 이렇게 색다른 요리를 통해 아이들에게 주면 정말 좋아하겠죠?
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