맑은 소고기 무우국

맑은 소고기 무우국

부담없이 게운하게 먹을 수 있는

맑은 소고기국

2인분

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노루네

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STEP 1/6

무우는 씻어서 사방 2.5cm 크기로 얇고 나박하게 썰고
STEP 2/6

소고기는 국거리로 준비해 티슈로 핏물을 제거하고 결의 반대방향으로 먹기 좋게 썰어줍니다
STEP 3/6

달군 냄비에 참기름 1스픈 넣어 소고기를 달달 볶다가 무우를 넣어 무우가 투명해지면
STEP 4/6

다시마육수 8컵 붓고 소고기 육수가 충분히 우러나면 간장으로 간을 마추고 싱거우면 천일염으로 간을 조절합니다
STEP 5/6

다진마늘 파 넣어 한번 더 끓여줍니다 너무 오래 끓이면 무우가 부서지고 탁해집니다
STEP 6/6

쉽고 간단하게 끓인 소고기 무우국 여렷을적 엄마가 만들어 주시던 맛

: 끓이는 중간중간 생기는 이물질은 주걱으로 건져내면 더 맑은 소고기 무우국을 드실 수 있어요

요리후기3 댓글2

4.33

리뷰별점

포토 후기(2)

빵수니

리뷰별점

레시피 따라 맛있게 끓여 먹었습니다. ㄱㅅㄱㅅ

2022.07.25 21:40
볼매53

리뷰별점

명절때 들어온 소고기가있어 무우국을 끓여봤어요 시원하니 맛나다구 가족들도 잘먹네요 처음끓여봤거든요‥ㅎ 레시피감사해요

2018.10.09 22:29

쉐프의 한마디

시원하게 끓여먹는 소고기 무우국은 은근히 기운치게 하지요 처음 끓이 셨는데 정성이 듬뿍 들어가 더 맛나게 끓여 드셧군요 겨울철 무우는 달아서 더 맛이 있답니다 가을이 익어갑니다 행복 듬뿍 담으시구묘

2018.10.10 08:30
벚꽃마카롱

리뷰별점

한우많이넣어서 끓이니 맛있었어요 :-)

2018.04.23 17:45

쉐프의 한마디

한우도 넉넉히 ~ 한그릇 먹고나면 든든하겠어요 보기에도 푸짐하고 맛나게 보여 숟가락 얹고 싶어집니다

2018.04.23 18:06

소고기무국 맛보장 레시피