4인분
30분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 필수재료
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- 돼지고기양념재료
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- 데친숙주양념재료
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- 삶은고사리양념재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7돼지고기는 소금, 맛술, 후추로 간 한다.
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STEP 2/7데친 숙주는 송송 썰어 소금, 참기름으로 간 한다.
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STEP 3/7삶은 고사리는 송송 썰어 간장, 참기름으로 간 한다.
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STEP 4/7믹서에 불린 쌀, 녹두, 물 1/2종이컵을 넣고 갈아준다.
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STEP 5/7갈아놓은 녹두에 돼지고기, 숙주, 고사리, 김치, 대파를 넣고 섞는다.
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STEP 6/7달군 팬에 식용유를 두르고 녹두전반죽을 한 국자씩 떠 넣는다.
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STEP 7/7중불에서 앞뒤로 노릇하게 익혀 완성한다.
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