피스타치오 마들렌 만들기

피스타치오 마들렌 만들기

간단한 간식겸 디저트로 마들렌만한게 없는것 같아요. 쉽게 만들수 있으면서도 맛이 참 좋으니까요~ 요즘엔 맛있는 마들렌 레시피북도 많아서 더욱 그런것 같아요. 오늘은 디저트겸 간식으로 예전부터 늘 만들어보고 싶었던 피스타치오를 이용한 마들렌을 만들어봤어요. 고소하고 달큰한 맛의 피스타치오와 마들렌의 조화가 꽤 괜찮네요.

고소한 맛이 좋은 피스타치오 마들렌~! 만들어보아요~

4인분

60분 이내

아무나

초록바람N

[더보기] http://blog.naver.com/ardour

sns

재료

재료 계량 안내

재료

💡 재료 구매 꿀팁

생수,우유,햇반,애호박,콩두부 등 최저가로 구매하는 꿀팁!
주문 금액만큼 적립금 쌓이는 혜택은 덤~
지금 '타이밍' 앱에서 해결하세요! 👉 다운로드가기

실제유저후기 ★★★★★

쿠팡 매니아인 저에게 너무 좋은 앱이네요, 가격이 떨어지면 바로 알림으로 알려주니 고물가 시대에 최저가로 살 수 있어 기분 좋아져 추천드려요~👍👍 게다가 공짜커피까지~

노하우

버터 보관법
설탕 조리법
박력분 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법
꿀 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

먼저 구운 피스타치오를 곱게 가루로 만들어주세요.
STEP 2/5

박력분, 피스타치오 간것, 베이킹 파우더를 한데 섞은 후 체에 한번 내려주세요. 그런 후 설탕을 잘 섞어줍니다.
STEP 3/5

여기에 달걀과 꿀, 바닐라 익스트랙을 한데 섞은 것을, 가루류 가운데에 넣고 거품기로 잘 섞어주세요. 미지근한 녹인버터를 조금씩 넣어가며 거품기로 잘 섞어줍니다.
STEP 4/5

완성된 반죽은 짤주머니에 넣고 냉장실에서 한시간정도 휴지시켜주세요. 휴지가 완료된 반죽은 버터칠한 팬에 적당량씩 팬닝합니다.
STEP 5/5

170~180도로 예열된 오븐에서 10~12분 정도 노릇하게 구워주세요. 다 구워지면 틀에서 빼낸 후 완전히 식혀주세요. 녹인 초콜릿을 살짝 바르고 다진 피스타치오로 데코해주세요. 초콜릿이 굳으면 완성~!
오븐

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#마들렌 #마들렌만들기 #홈베이킹 #피스타치오마들렌 #피스타치오

마들렌 맛보장 레시피