뷰코 코코넛 닭가슴살 볶음
뷰코 유기농 엑스트라버진 코코넛 오일!!
여러 음식 요리유로 사용이 가능합니다.
오늘은 뷰코 코코넛 닭가슴살 볶음 같이 만들어 볼까요^^?
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7닭가슴살은 한입 크기로 잘라 주세요.닭가슴살 200g
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STEP 2/7오크라는 소금에 살짝 데친 후 반달 모양으로 잘라 주세요.오크라 5개
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STEP 3/7양파와 토마토는 반달 모양으로 잘라 주세요.양파 50g, 토마토 1개
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STEP 4/7프라이팬에 뷰코 유기농 엑스트라버진 코코넛 오일을 넣고 중불에 가열 해주세요.뷰코 유기농 엑스트라버진 코코넛 오일 1T중불
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STEP 5/7마늘을 살짝 볶다가 마늘 향이 올라 오면 닭가슴살, 양파를 볶아주세요.
닭가슴살이 익을때까지 볶아주세요.한입크기로 자른 닭가슴살, 마늘 1/2T -
STEP 6/7오크라, 토마토를 약한불에 볶아주세요.손질한 오크라와 토마토약불
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STEP 7/7남플라 소스와 후추로 간을 해주세요.남플라 소스 1T, 후추 약간
- 라우르산이란?
모유에 6%가량이 들어 있다는 라우르산은 신생아의 면역력을 강화해 주고 각종 바이러스나 세균, 박테리아에서 몸을 보호 해줍니다.
이 특별한 성분이 코코넛오일에는 모유의 10배가량 되는 50% 정도가 함유되어 있습니다.
-콜레스테롤을 강하하고 혈전을 분해하여 고혈압과 심장병의 위험을 예방하고, 암세포주에 강한 세포독성을 나타내는 것으로 알려져 있습니다.
-식물성에스트로겐이라 불리우는 파이토스테롤이 다량 함유되어 성호르몬 분비를 조절함으로써 갱년기증후군-골다공증, 성기능 장애, 안면홍조, 우울증-을 완화시켜주는 효과가 탁월한 것으로 알려져 있습니다.
-모유에 약 6% 수준 들어 있으며 갓 태어나 바이러스 저항력이 약한 아기들을 지켜주는 기능이 있습니다.
-안정적인 구조로 고온이나 자외선에 쉽게 산패가 되지 않으며, 인체에 흡수된 후에도 산화가 되지 않고 오히려 활성산소의 공격으로부터 세포를 보호하는 기능을 해줍니다.
정말 몸에 좋다는 성분은 코코넛 오일이 다 가지고 있네요^^!
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