4인분
60분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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또는 소고기
- 양념
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재료가잠길만큼
조리순서
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STEP 1/5먼저 재료를 전부 손질해주세요!!
양파.당근.감자는 전부 깍둑썰기해주세요~
제일 먼저 냄비에 기름을 살짝 두르고 손질해둔 양파를 볶습니다!
양파를 볶으면서 후추를 듬뿍 뿌려서 볶아주세요~(카라멜라이징을 하면 더 풍미가 있어서 맛있더라구용^^)
양파는 한참동안 볶아주세요 불은 중불입니다!!
돼지고기 넣으실분은 당근 감자 넣기전에 넣고 양파와 함께 볶아주세요!!후추를 더 넣으심됩니당
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STEP 2/5양파의 색이 변하고 양파의 달큰한 향이 나올때쯤 감자.당근을 넣고 또 볶아주세요~)
추가적으로 한 5분정도? 더 볶아준거같아요!!
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STEP 3/5재료가 잠길정도로 물을 부은뒤 감자와 당근이 익을때까지 바글바글 끓여주세요!!
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STEP 4/5감자와 당근이 익어갈때쯤 카레가루를 넣어가면서 저어주세요!
저는 저정도의 재료로 만들때는 카레가루 1/4정도 쓰는거같아요!! 농도는 취향대로 맞춰주시면 될거같아요^^ 한번에 다 넣지 마시고 꼭 저어가면서 조금씩 넣고 농도를 맞추셔야해요!!
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STEP 5/5저는 소고기 다진거 있던게 나중에서야 생각나서 따로 볶은후 나중에 넣었네요ㅠ하하..그래도 맛은 꿀맛이네요!!
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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Emma☆리뷰별점제가 요리 겁나 못하는데 이 레시피대로 한 카레가 맛있어서 놀랐어요. 감사합니다!!!2024.02.28 17:20 -
song818리뷰별점레시피 보고 요리해서 맛있게 잘먹었습니다^^ 감사합니다!2023.03.20 09:10 -
데벳리뷰별점덕분에 요리 초보도 수월하게 끓였어요! 감사합니다~2022.12.05 10:59 -
꼬맹용이리뷰별점레시피보고만들어봣는데 너무맛잇엇습니다 감사합니다~2019.03.14 16:22쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 너무 좋네요^^감사합니다❤2019.05.24 13:10
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