1인분
30분 이내
아무나
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/16양파 1개를 채썰어주세요.사실 1/2개도 충분하지만, 전 양파를 좋아하기도 하고 막상 소스로 만들면 양이 얼마 안돼서 1개 모두를 사용했어요!
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STEP 2/16소스 베이스를 미리 만들어줄게요. 간장 1큰술
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STEP 3/16맛술 2큰술,
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STEP 4/16물 4큰술을 넣고
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STEP 5/16잘 섞어주세요.
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STEP 6/16이 제품은 코스트코에서 구입한 '전자레인지용 가라아게' 인데요, 이미 조리돼서 나온 제품이라 해동만 시켜주시면 돼요.해동방법은 전자레인지, 오븐, 후라이팬 모두 가능하고 저는 오븐을 이용해서 구워줬답니다.
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STEP 7/16오븐용 석쇠 위에 종이호일을 깔고 냉동 상태의 가라아게 5개를 올려주세요.
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STEP 8/16
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STEP 9/16가라아게가 구워지는 동안 후라이팬에 기름을 두르고 약불에 올려주세요.약불
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STEP 10/16양파를 볶아주세요.약불
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STEP 11/16양파의 숨이 죽고 색이 투명해지면 소스를 넣고 자작하게 졸여주세요. 그러면 덮밥용 소스 완성이에요.약불
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STEP 12/1610분이 지난 뒤 가라아게를 꺼내주세요.뜨거우니 조심..!
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STEP 13/16그릇에 밥 한 공기를 담고 그 위에 양파 소스의 2/3를 올려주세요.
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STEP 14/16그 위에 가라아게를 올려주신 후
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STEP 15/16소스의 나머지와 국물을 부어주세요.
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STEP 16/16마지막으로 다진 대파나 쪽파를 올려주시면 완성이에요!
- 가라아게를 직접 만들지 않아도, 가스오부시나 쯔유 없이 집에 있는 재료들로 간단하고 맛있게 만들 수 있는 레시피랍니다! 살짝 야매(?) 방법이긴 하지만 빠른 시간 내에 만들 수 있으니 한 번씩 만들어보시면 좋을 거 같아요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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클로버리뷰별점아이들이 맛있게 먹었어요~감사합니다~2024.03.14 23:07 -
옥쓰리12345리뷰별점간단하게 맛잇게 먹었어요 ~ 최고애요2021.05.26 19:59 -
-J리뷰별점재료도 조리시간도 간단한데 맛도 좋아요 아이가 엄지척하며 맛있게 먹네요 저는 소스에 양파조릴때 계란하나 풀어 넣었어요 맛있고 친절한 레시피 감사해요!2021.05.26 08:56 -
fnaf리뷰별점맛있어요.2021.05.06 18:14
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