Name: 맥주안주 고민이십니까♥마늘닭강정
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭다리살(정육) 500g; 소금 약간; 후추 약간; 마늘 5톨; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 튀김가루 1/3종이컵; 식용유 6종이컵; 튀김가루 1종이컵; 물 2/3종이컵; 고추장 2숟가락; 물엿 4숟가락; 간장 1숟가락; 칠리소스 2숟가락; 다진마늘 1숟가락; 물 3숟가락; 후추 약간

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맥주안주 고민이십니까♥마늘닭강정

마늘칩이 올라간 맛있는 닭강정!

맥주안주, 요거하나면 끝☆

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재료Ingredients

[필수재료]

[튀김반죽물 재료]

[소스재료]

노하우 영상

동영상Video

조리순서Steps

청양고추, 홍고추는 어슷하게 썬다.

닭다리살은 한입크기로 썰고 소금, 후추로 밑간한다.

닭다리살은 튀김가루를 묻히고 튀김반죽물을 묻혀 식용유에 2번 튀긴다.

- 첫번째 튀기고 겉이 바삭해지면 빼주세요.
- 닭고기를 두번 튀기면 더욱 바삭해져요.

마늘은 편으로 썰어 식용유에 튀긴다.

팬에 소스재료, 고추를 넣고 끓으면 튀긴 닭고기를 넣고 버무린다.

그릇에 담고 튀긴마늘을 올려 완성한다.

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태그Tag

#닭강정레시피 #닭강정 #닭요리 #간식 #치킨

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저는 닭 안심으로 해 봤어요 아니 어쩜 이렇게 맛있는 소스가 다 있죠? 엄마랑 둘이서 뚝딱했어요 정말 맛있네용

altarimoo
맛있어요! 생각날때마다 해먹어봐야겠어요:) 전분이 없어서 부침가루로 대체했는데 나쁘지 않은것같아요!!

사마귀가 난 사마귀
집에 있는 팝콘치킨으로ㅡ대만족이에요 맛나게 잘먹겠습니다~^^

밥쫌
닭강정 꼬맹이 간식으로 해주었어요~

h.young
오늘 닭가슴살 4덩이랑 고구마를 넣어서 양이 엄청푸짐하고 사먹는것보다 정말 맛있었어요^^ 3인 가족이 배부르게 잘먹었답니다ㅎㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다^^♡

일동쭌우맘
처음 해본 닭강정인데, 가족 모두 만족해 합니다. 사먹는 것에 비해 덜 자극적이고, 살의 식감과 질이 더 고급스러우며, 더 건강하게 느껴집니다. 개인적으로는 맛도 더 좋았습니다. 유익한 레시피 감사합니다.

sinco****
딸아이랑 남편 저까지 넘 맛있게 잘먹었어요^^ 견과류 부수기 귀찮아서 검정깨만 뿌렸어요!!

영그리고
안녕하세요 ㅎㅎ 집에있는 재료로 만들어봤어요^^ 닭가슴살은 없고해서 브로콜리로 튀겨서 했어요 소스도 숟가락 계량으로 맞춰서하니 맛있더라구용 ㅎㅎ 너무 재미있게 맛있게 해서 먹었어요 !!!!

김소아
양념이 넘 맛있었어요 아이들 줄거라 고추장 양을 반으로 줄여서 했더니 딱좋아요 애들이 좋아하는 달달한맛^^ 좋은레시피 감사합니다♡

럽쏘마
반죽할때 한컵의 양이 어떻게 되나요? 계란 한개에 레시피대로 넣으니 그냥 가루에요..

Ellii