1인분
30분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12계란을 먼저 삶아 줍니다.
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STEP 2/12계란이 삶아지는 동안 볼에 열무김치를 송송썰어 넣어 줍니다.
전 촉촉하게 먹으려고 김치국물도 약간 넣어 주었어요.
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STEP 3/12설탕은 한스푼 넣어 줍니다.
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STEP 4/12식초도 한스푼 넣어줍니다.
새콤한걸 좋아하심 더 넣어 주셔도 된닥니다.
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STEP 5/12초고추장을 2스푼 넣어줍니다.
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STEP 6/12깨소금을 넣어 비벼주고 냉장고에 넣어놔 둡니다.
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STEP 7/12면을 삶아 줍니다.
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STEP 8/12찬물에 헹궈 물기를 빼서 준비합니다.
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STEP 9/12양녕이 있는 볼에 국수를 넣고 비벼 줍니다.
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STEP 10/12전 김치도 송송썰어 같이 양념하여 함께 사용했답니다.^^
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STEP 11/12마지막으로 참기름을 약간만 넣어 비벼줍니다.
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STEP 12/12그릇에 담고 오이를 채썰어 얹고 계란도 올러 줍니다.
- 1. 계란을 삶을 때 소금이나 식초를 넣고 삶아주면 흰자위가 흘러나오는 걸 방지할 수 있답니다.
2. 열무김치가 없다면 배추김치도 가능합니다.
3. 국수를 삶을 때 끓어 오를 때 찬물을 부어주는걸 3-4번 반복해주면 면이 쫄깃쫄깃하답니다.
4. 촉촉한 비빔국수를 원하시면 저처럼 열무김치 양념할때 김치국물을 조금 넣어 주심 촉촉한 국수가 된답니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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봉봉말리뷰별점정말 쉽게 너무 맛있게 먹었어요~!! 초간단 레시피!! 너무 감동이여서 첨으로 리뷰 남겨요~^^2018.04.17 21:25쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 저도 좋네요. 비빔국수는 언제 먹어도 맛나요.^^2018.04.18 10:03
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