Name: 15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오뎅 400g; 애호박 1/4개; 양파 1/4개; 국물용멸치 7개; 국물용다시마 5장; 아기간장 2t (아기 입맛에 따라 다름); 아기소금 1t (아기 입맛에 따라 다름)

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유아식을 잘 안먹는 아기, 입맛 까다로운 저희 아기가

20개월인 지금까지도 너무 잘 먹는 오뎅국이에요~

올릴 줄 몰라서 만드는 과정을 상세히 못찍었으나

그만큼 쉬운 레시피라 공유하고자 올려요 :)

6인분 이상

30분 이내

아무나

유릿빛

재료

계량법 안내

재료

오뎅
400g 구매
애호박
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
국물용멸치
7개 구매
국물용다시마
5장 구매
아기간장
2t 구매

아기 입맛에 따라 다름
아기소금
1t 구매

아기 입맛에 따라 다름

노하우

어묵 손질법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
양파 손질법
양파 보관법
멸치육수 조리법
다시마육수 손질법

조리순서

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STEP 1/3

1. 냄비에 물을 붓고, 다시마 5장, 멸치 5~7마리 넣고 팔팔 끓여서 육수 내기.
2. 육수내는 동안 오뎅, 애호박, 양파를 아기가 먹기좋은 크기로 준비하기.
3. 10분 정도 끓이면 다시마는 먼저 건지고, 멸치는 더 끓이기(10-15분)
STEP 2/3

4. 2에 다져놨던 재료를 모두 다 넣고 센불 또는 중불에서 끓이기.
STEP 3/3

5. 끓이면서 아기 간장 2스푼 정도 넣고, 맛을 본 후 심심하다 싶으면 아기 소금을
아기 입맛에 따라 엄마가 조절하여 넣기. 그리고 정성껏 끓여주기.
끝!