치킨이 들어가서 포만감이 두배인 치킨김밥
김밥 하면 어릴때 소풍날 운동회날 되면 어김없이
엄마가 아침 새벽부터 일어나셔서 김밥 사주셨던게 생각이 나요...
아침부터 참기름 솔솔 냄새 나는게 오늘은 소풍날이구나 운동회 날이구나 했는데
소풍 전날에는 설레임이 폭팔해서 잠도 못자고
비가 내리지말라고 기도 한 적도 있을정도로..
그날 저녁메뉴는 김밥, 다음날 아침메뉴도 김밥,
소풍이 끝나고 집에 돌아와서도 김밥을 먹은 기억이
다들 있을거예요...
치킨이 들어가서 한줄을 먹어도 포만감은 일반 김밥에 비해서 훨씬 더 있고 맛도 두배로 있는 치킨 김밥입니다...
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 우엉조림양념
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조리순서
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STEP 1/11밥 한공기 기준 참기름0.5T + 맛소금 조금을 넣어
비벼서 준비해주세요.
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STEP 2/11냉장고에 보관한 치킨이라면 전자렌지나 후라이팬에 데워주세요.
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STEP 3/11김밥 재료로 우엉조림을 준비해주세요..
김밥용 우엉은 우엉껍질을
벗겨 반으로 잘라준뒤
먹기 좋게 잘라주시구요
식초 2숟가락정도를 탄 물에 담가두어
우엉의 쓴맛을 없앤후 물기를
빼서 준비해주세요
팬에 기름을 조금 두르고 우엉을
넣어 볶아서
여기에 간장 3큰술.맛술.2큰술.
물엿 1큰술정도 넣어
뒤적이면서 준비해주시구요
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STEP 4/11시금치는 끊는물에 데쳐서 참기름과 소금으로 조물조물 무쳐 주시구요
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STEP 5/11최대한 긴면이 많이 보이도록 썰어서 준비해주세요.
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STEP 6/11맛살과 햄을 반으로 잘라서 준비해주세요.. 후라이팬에 식용유를 두르고 햄은 구워 주세요
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STEP 7/11김밥 싸실때 김말이가 있으면 이용하시면 되고 김말이 없으면 손으로 밀면되니
편한 방법으로 김밥을 싸주시면 됩니다
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STEP 8/11김 위에 양념이 된 밥을 우선 깔고
그 위에 맛살.시금치 .햄. 우엉을 올려주세요
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STEP 9/11김위에 준비한 밥을 깔고 그 위에 김 반장을 사진과 같이 올려주세요.
그리고 김 반장위에 치킨을 올리고 말아주세요.
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STEP 10/11김밥을 말아서 참기름을 바른 후 썰어주면 끝~
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STEP 11/11이 김밥은 치킨이 들어가서 포만감이 크더라구요^^
남은 치킨의 화려한 변신입니다..
- 깨알Tip 김밥을 말을때는 김밥 속을 꽉 채운다는 생각으로
꾹꾹- 누르며 모양을 잡으면서 말아주세요.
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