Name: 간장파스타 만들기 색다른 파스타로 굿굿
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 파스타면 1인분; 칵테일새우 6마리; 청양고추 1개; 양파 1/2개; 햄/베이컨 2개; 다진마늘 1/2T; 소금 1/2T; 올리브유 2T; 후추 1/4T; 간장 2T; 설탕 1T; 참기름 1T

간장파스타 만들기 색다른 파스타로 굿굿

따로 파스타 소스가 없을 때 간편하게 만들 수 있는 간장파스타 레시피입니다.

1인분

10분 이내

초급

먹순

[더보기] 따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

재료

계량법 안내

재료

양념장(밥숟가락 계량)

노하우

칵테일새우 보관법
청양고추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
다진마늘 보관법
소금 조리법
올리브유 조리법
간장 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

양파는 채썰어주고 청양고추는 송송 햄도 송송 썰어주세요.
비엔나를 활용해도 좋고 베이컨을 넣어도 좋아요.
STEP 2/8

파스타면이 잠길정도로 물을 넉넉히 넣고
소금 1/2T를 넣어 팔팔 끓여주세요.
물이 팔팔 끓으면 면을 넣고 8~9분간 삶아주세요.
7분정도 삶으면 식감이 살아있고
8~9분정도 넉넉히 삶아주면 면이 부드러워요.
STEP 3/8

면이 끓는동안 양념장을 만들어주세요.
미리 만들어 섞어둬야 설탕이 잘 녹는답니다.
간장 2큰술을 넣고 설탕 1큰술 그리고 참기름 1큰술을 넣어 잘 섞어주세요.
STEP 4/8

그 사이 면이 다 삶아지면
체에 건져내 올리브유를 1큰술정도 둘러주세요.
면이 들러붙지 않는 TIP이랍니다
STEP 5/8

다시 팬에 올리브유 1큰술을 두르고
다진마늘 1/2큰술과 양파-햄-새우 순으로 넣어
볶아주세요.
올리브유가 없다면 일반 식용유를 사용해도 좋아요.
STEP 6/8

재료들이 잘 섞이면서 익기 시작하면
청양고추를 넣고 함께 볶아주세요.
STEP 7/8

삶아둔 면과 간장소스를 넣어 한번 더
볶아내주세요.
STEP 8/8

마무리로 후추를 톡톡 뿌려주면 완성