2인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 밑간 재료
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- 양념소스
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조리순서
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STEP 1/8닭은 찬물에 3~4번 헹궈 주고 물기를 빼주세요.
그리고 밑간 재료인 청주 2, 허브맛소금 0.5를 골고루 전체적으로 간을 하고
10분 정도 둡니다.
닭봉이 통통하다 싶으면 칼집을 내주세요.
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STEP 2/810 정도 밑간해둔 닭봉을 오븐 팬에 가지런히 올려놓고
오븐은 220도로 미리 예열해 두고
예열 후 닭봉을 넣어 25~30분 정도 구워주세요.
* 오븐 팬에 종이호일을 깔고 그 위에 닭봉을 올려놔야지
뒷정리가 깔끔해요.
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STEP 3/8* 오븐 사양에 따라 시간과 온도 조절을 해주세요.
그리고 고기 크기에 따라 굽는 시간도 달라지니
중간에 봐가면서 구워 주는 게 제일 좋답니다.
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STEP 4/8닭봉이 구워지는 동안 양념소스를 만들어주세요.
팬에 다진 마늘 2, 청주 2, 간장 3, 케첩 3, 올리고 당 4, 식초 2, 참기름, 후춧가루를 약간 넣고
.
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STEP 5/82분~3분 정도 바글바글 끓여 양념소스를 만들어주세요
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STEP 6/8그리고 구워놓은 닭봉을 모두 넣어주고
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STEP 7/8양념이 고루 섞이도록 버무려주세요.
마지막에 땅콩이나 아몬드 부순 거를 넣어 버무려 마무리해요.
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STEP 8/8닭봉 구이 완성 ^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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손목시계리뷰별점저번에도 한 번 먹었고 이번이 두 번째 만들어 먹는 건데 정말 맛있어요!ㅎㅎ 20대 초반 요리 초보인 저도 기숙사나 집에서 만들어 먹을 수 있고 맛있어서 요리하게 되는 것 같아요~ 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니당5일 전 -
너구리리뷰별점양념이 넘 맛있어요 최고2023.06.19 19:55
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최정자리뷰별점너무맛있어요2023.02.21 09:41 -
연이또야맘리뷰별점저희딸도 맛나다고 또 해달라네요~^^2020.05.16 22:57
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