2인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 돼지고기 양념
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8볶음밥에 넣을 양파, 당근은 다져서 준비하고
쪽파는 총총 썰어주세요.
다진 돼지고기는 다진 마늘 0.5, 맛술 2, 소금, 후춧가루 약간을 넣어 밑간을 하고
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STEP 2/8팬에 식용유 1을 두르고 다진 마늘 1을 넣고 달달 볶다 마늘향이 올라오면
밑간해 놓은 돼지고기를 먼저 넣고 볶고
고기가 하얗게 익기 시작하면
나머지 재료인 양파, 당근, 쪽파를 함께 넣고 볶아주세요.
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STEP 3/8* 사진에는 고기, 채소가 함께 들어가 있는데요.
위 순서대로 볶아주심 된답니다.
아차 다른 생각을 했는지?? 재료를 모두 팬으로 훅!! 넣어 버렸어
저는 그냥 함께 볶아버렸네요 ^^;;
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STEP 4/8돼지고기와 채소가 거의 다 익으면
간장 1, 케첩 2를 넣어 간을 하고 재료에 양념이 고루 배도록 볶아주고
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STEP 5/8곧이어 밥 2공기를 넣고 재료와 함께 한번 볶은 뒤
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STEP 6/8그다음 카레가루 2를 넣어
가루가 고루 풀어지게 전체적으로 잘 섞어 빨리 볶아줍니다.
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STEP 7/8마지막에 통깨, 참기름 0.5 기호에 따라 후춧가루 적당량을 넣어
다시 한번 볶아 마무리해주세요.
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STEP 8/8카레 볶음밥을 그릇에 담고
계란 프라이 얹어주면 완성
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