김치찜 만들기 (묵은지로 간단하고 맛있게 만드는 법!!)
오늘은 제가 자주 해 먹는
김치찜 레시피를 가지고 왔어요~!
매번 김치찌개를 하다가 한 번씩 하면 남편이
너무 좋아하는 김치찜!
김치찌개 보다 만들기 쉬운 김치찜 만드는 법 올려볼게요!!
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 재료
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김치 간에 따라
조리순서
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STEP 1/8먼저 냄비에
양파 반개를 썰어서
깔아주세요~단 맛도 올라오게 하고
냄비 타는 걸 방지할 수 있어요
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STEP 2/8그 위로
묵은지 김치와
통 삼겹에 잘 익으라고
칼집을 내서 올려주고
김치 국물 1 국자를 넣어 줍니다~
불은 강불에 올려줍니다~불은 강불에 올려줍니다~
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STEP 3/8양념으로 설탕 2 큰 술과 미림 1 큰 술
다진 마늘 1 큰 술 그리고 소금은 묵은지 맛을 보고
적당히 넣어주세요~
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STEP 4/8위에 파를 송송 썰어서 올려주고
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STEP 5/8중불로 낮춘 뒤에
뚜껑을 닫고 20분 정도 익혀주세요~중불
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STEP 6/8국물을 졸여가면서 익혀주고
고기를 한번 뒤집어서
또 뚜껑을 닫고 20분 정도 익혀줍니다총 30~40분 정도 익혀주세요!
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STEP 7/840분 정도 푹 익혀줬으면
고기를 꺼내서 썰어 주세요~
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STEP 8/8김치도 접시에 담아서
가위로 먹기 좋게 잘라주고
깨를 뿌려 마무리하면
맛있는 김치찜이 완성됐어요^^
- 저희집 묵은지는 간이 딱 되서
소금도 거의 안 넣었어요^^
매운 김치라 고춧가루도 안 넣었는데
간을 보시고 싱거우면 소금과 간장을 조금 추가해 주시고
고춧가루와 고추를 추가하셔도 좋아요~!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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룬냥리뷰별점너무 맛있게 먹었어요^^2019.03.24 20:10 -
탐태리뷰별점맛있게잘먹었습니다ㅎㅎ2019.02.28 19:00
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