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무말랭이무침(밑반찬, 밥반찬으로 그만이에요)
평소 무말랭이무침을 좋아하는데 사먹는거 말고 어머니가 마침 말려놓은 무말랭이가 있어 만들어보았어요. 아삭하고 오독한 식감은 그대로고 사먹는 진한맛이 아닌 생채같은 느낌이 나는 무말랭이무침이에요. 숙성해서 먹어도 좋은 밑반찬이네요.
4인분 60분 이내 아무나
딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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쿡팁
물엿을 넣어야 윤기가 돌고, 고운 고춧가루를 사용해야 색이 이뻐요.
요리후기4 댓글2
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • PALK SOO OCK
    리뷰별점
    저는 특이하게 간장으로 하루 절여놓고 무쳐봤는데 색깔도 넘 예쁘고 맛도 좋습니다 레시피 감사합니다
    2018.12.10 16:55
    쉐프의 한마디
    간장에만 절이신거에요?? 장아찌같기도 하고 감칠맛이 정말 더 좋을거같아요~ 저도 다음엔 요렇게 해봐야겠네요ㅎㅎ 감사해요~~^^
    2018.12.10 17:44
  • 마린걸앙
    리뷰별점
    간단하게 맛있게 해서 먹어요
    2018.10.04 23:42
    쉐프의 한마디
    네엥~~ 밑반찬으로 좋은거같아요ㅎ 감사합니다~~^^
    2018.10.08 09:17
  • 하나된코리아
    리뷰별점
    처음으로 무말랭이무침 해봤어요~ 쉬운레시피 감사요^^
    2018.08.21 18:18
    쉐프의 한마디
    도움이 되셨다니 다행이에요~ 색도 곱고 맛나보여요~~ㅎㅎ 제가 다 먹고 싶어지는걸요~~^^ 감사합니다~~
    2018.08.31 12:15
  • sakuranbo
    리뷰별점
    정말간단하고 맛나네요!! 레시피데로 먼저 설탕.액젓에저려놓으니 간이배어서 깊은맛이나요~^^ 많은도움되고 감사합니다.
    2018.07.08 17:46
    쉐프의 한마디
    입맛에 맞으셨다니 너무 기쁘네요~~ㅎㅎ 월요일 아침부터 칭찬들으니 좋은걸요~~ㅎㅎ 제가 더 감사드려요~~^^
    2018.07.09 12:09
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