설렁탕집 보다 더 맛있게~깍뚜기
전 김치를 담글때 한가지만 담그는적이
거의 없어요
떡본김에 제사 지낸다고 꼭 한두가지는
같이 담그죠
그래야 한번하는일에 조금 번거로우면
여러 김치를 맛볼수 있어 1석2조 맞다고
스스로 위로?하며 씩씩하게 일 벌리죠ㅋㅋ
그래서 이번엔 겉절이 담글때 깍뚜기 파김치
같이 담궜어요
깍뚜기가 알맞게 익어 밥말어 엊어 먹는 김치로
아주 맛나네요
설렁탕집에서 나오는 깍뚜기를 제 스타일로
응용해서 만들었어요
깍뚜기 절이는것도 빠르고 간단하게
삼투압절임으로 해서 더 아삭하네요
보는것만으로도 군침돌게 만드는 깍뚜기
쉽고 빠르게 맛있게 담궈드세요^^
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아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
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