봄동유자청무침, 입맛 돋우는 향긋함
사각사각~ 기분 좋게 씹히는 봄동 & 달래. 그리고 상큼달한 양념에 버무리니 한 끼 즐기기 좋은 밑반찬이 완성되었는걸요. 게다가 만들기도 쉬우니 참 좋죠
3인분 
15분 이내 
초급 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
- 재료
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있으면 고명
- 양념
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조리순서
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STEP 1/7달래의 알뿌리에 있는 겉껍질을 벗겨주고, 그 밑에 달라붙은 검은 덩어리를 떼어내 버려주세요.
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STEP 2/7한 입에 먹기 좋게 3등분 해주면 된답니다.
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STEP 3/7봄동은 반으로 썰어준 후, 먹기 좋은 크기로 어슷 썰어 준비해주세요.
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STEP 4/7그리고 유자청은 잘게 다지고, 홍고추는 어슷 썰어주면 된답니다.
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STEP 5/7간장, 고춧가루, 유자청, 다진 마늘을 넣고 섞어준 다음,
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STEP 6/7여기에 봄동, 달래를 넣고 살살살 조심스럽게 뒤적여주면 된답니다.
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STEP 7/7마지막으로 통깨, 참기름, 썰은 홍고추를 넣고 섞어주면 끝.
- T = 15cc, t = 5cc 기준.
봄동무침 맛보장 레시피
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