〈건강 한그릇〉 칼칼개운한 두부 미역 된장국 찌개(된장 미역국) 맛있게 끓이는 법
생일날 늘 끓이는 미역국이 지겨워질때는, 된장찌개에 물미역을 잘라 넣어 보세요!
해산물이 들어간 것도 아닌데, 시원한 바다의 향이 나면서 국물 맛이 개운한 된장찌개가 된답니다 :)
4인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
-
-
or불린미역
-
조리순서
-
STEP 1/5재료 손질
양파, 표고버섯은 채 썰고 두부는 납작하게 썰고 대파, 청양고추는 어슷하게 썰어 준비해주세요. -
STEP 2/5미역은 물에 불린 다음 잘게 잘라주세요.
-
STEP 3/5물 1000ml에 멸치 한줌, 말린 표고버섯 6개를 넣고 팔팔 끌인후 표고버섯이 어느정도 불었으면 채 썰어 다시 넣어줍니다.
-
STEP 4/5멸치 표고 육수에 된장, 고춧가루를 풀고 팔팔 끓으면 양파를 넣어 끓여주세요:)
-
STEP 5/5양파가 투명하게 익으면 물미역, 두부를 넣고 끓이다가 대파, 청양고추, 홍고추, 다진 마늘을 넣고 한소끔 더 끓여주면 끝이에요~!~
생일날 늘 끓이는 미역국이 지겨워질때는,
된장찌개에 물미역을 잘라 넣어 보세요!
해산물이 들어간 것도 아닌데,
시원한 바다의 향이 나면서
국물 맛이 개운한 된장찌개가 된답니다
:)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,