돼지고기순두부찌개
돼지고기김치찌개에 보드라운 순두부를 더해보았어요.
모두부를 넣는것보다 보드라운 식감이 매콤한 김치찌개와 정말 잘어울려요.
2인분 
60분 이내 
초급 요리와 베이킹을 좋아해요. 맛있고 쉬운 요리를 소개할게요~^^
재료
- 재료
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400g
- 양념
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조리순서
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STEP 1/7순두부는 반으로 잘라 체에받쳐 수분을 제거한후 사용합니다.
고기와 김치는 한입크기로 대파와 청양고추는 어슷썰어줍니다.
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STEP 2/7냄비에 고추기름을 두르고 고기를 먼저 볶아줍니다.
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STEP 3/7고기가 하얗게 익으면 김치와 고춧가루, 설탕을 넣어서 달달 볶아줍니다
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STEP 4/7김치가 나른해질때까지 볶아지면
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STEP 5/7물을 넣고 한소끔 끓여줍니다.
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STEP 6/7순두부를 너무 잘지않게 떠넣고 대파와 청양고추를 넣어서 한소끔 끓여줍니다.
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STEP 7/7모자란 간은 소금으로 해주세요.
- 순두부를 그냥 사용하면 간도 잘 안배이고 국물이 너무 흥건해져요.
사용하기전에 물을 충분히 빼준후에 사용하면 간도 잘배이고 부서짐도 덜하답니다.
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