Name: 속편하고 간편한 순두부 김국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 순두부 1봉지; 물 4컵; 생김 1-2장; 애호박 1/4개; 양파 1/4개; 간장 1T; 파; 후추; 소금; 멸치 10-12마리; 다시마 1장 (5cm x 5cm); 청양고추 2개

속편하고 간편한 순두부 김국

바쁜 아침 간단하게 끓여 호로록 먹기 좋은 순두부 김국입니다:)

2인분

30분 이내

아무나

yejib1112

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재료

재료

육수

멸치
10-12마리 구매
다시마
1장 구매

5cm x 5cm
청양고추
2개 구매

노하우

순두부 보관법
김 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
양파 손질법
양파 보관법
간장 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소금 조리법
멸치 손질법
청양고추 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

분량의 재료를 준비해주세요. 애호박과 양파는 채 썰어 준비해 주세요.
순두부 1봉, 애호박 1/4개, 양파 1/4개
STEP 2/8

생김은 마른팬에 올려 앞뒤로 한번 구워서 준비해주세요.
생김 1-2장
약불
STEP 3/8

전 간편하게 액상육수를 사용했어요. 대신 냄비에 물, 멸치, 다시마를 넣어 센불에서 끓이다 끓어오르면 약불로 줄여 약 15분 정도 더 끓여주세요. 청양고추는 취향에 따라 넣어주세요.
물 4컵, 멸치, 다시마, 청양고추
센불-약불
STEP 4/8

육수가 완성되면 멸치와 다시마는 건져내고 센불로 올려 애호박과 양파를 넣어주세요.
애호박, 양파
센불
STEP 5/8

그리고 순두부를 넣어 큼직하게 자른 후 약 10분간 끓여주세요.
순두부
센불
STEP 6/8

약 10분 후, 간장 1T 넣고
간장 1T
센불
STEP 7/8

아까 구워놓은 김은 위생봉지에 넣어 부셔서 냄비에 넣어주세요.
김
센불
STEP 8/8

그리고 파와 후추 조금 넣어 한소끔 끓이고 부족한 간은 소금으로 맞추면 완성입니다.
파, 후추, 소금
센불
김을 넣고 너무 오래 끓이지 말아주세요. 한소끔 끓으면 바로 불을 꺼주세요.

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

suk81

리뷰별점

맛있어요.. 레시피 감사합니다.

2022.08.16 18:55
J_RONG

리뷰별점

많이 기대했는데 맛이 별로임

2020.12.08 08:07

#순두부김국 #김국 #순두부국 #순두부 #김 #생김 #마른김 #국끓이기 #초간단 #두부국

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