Name: 국물조차도 매콤달콤하게 얼큰한 떡볶이, 덤으로 치즈떡볶이까지!!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡볶이떡 500g; 양파 1/2개; 양배추 1/8개; 대파 1대; 어묵 200g (또는 베이컨); 페페론치노 5개 (선택); 고추장 45g; 고춧가루 30g; 카레가루 15g (1T); 다진마늘 15g (1T); 물엿 30ml (또는 쌀엿-2T); 올리고당 15ml (1T); 설탕 15g (1T); 간장 15ml (1T); 물 500ml

국물조차도 매콤달콤하게 얼큰한 떡볶이, 덤으로 치즈떡볶이까지!!

집에 남는 재료들 다 투하해서 만들었어요. 떡,양배추,어묵 다 톡 털어 다 썼어요 ㅋㅋㅋ

남녀노소 할 것 없이 좋아하는 떡볶이 레시피!!

자자 들어갑니다~ 눈구멍 벌리세염

2인분

15분 이내

초급

률

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재료

계량법 안내

재료

떡볶이떡
500g 구매
양파
1/2개 구매
양배추
1/8개 구매
대파
1대 구매
어묵
200g 구매

또는 베이컨
페페론치노
5개 구매

선택

양념

고추장(3T)
45g 구매
고춧가루(2T)
30g 구매
카레가루
15g 구매

1T
다진마늘
15g 구매

1T
물엿
30ml 구매

또는 쌀엿-2T
올리고당
15ml 구매

1T
설탕
15g 구매

1T
간장
15ml 구매

1T
물
500ml 구매

노하우

떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
양파 손질법
양파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
어묵 손질법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
다진마늘 보관법
올리고당 조리법
설탕 조리법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

재료들을 먹기 좋게 손질하고 물을 제외한 양념의 재료들을 잘 섞어주세요
STEP 2/8

떡과 어묵을 넣어 약간 볶아주세요
식용유 조금, 떡 500g, 어묵 200g
적당한 용량의 팬(궁중팬 추천)
중불
STEP 3/8

노릇하기 직전까지 볶았으면 물을 넣고 양파와 양배추, 대파를 넣고 끓여주세요
양파 1/2개, 양배추 1/8개, 대파 1대,물 500ml
강불
끓여주는 동안 "+소식받기" 버튼 눌러주시면 요리가 맛있어집니다.
STEP 4/8

물이 끓으면 페퍼론치노를 부셔넣어주세요(필수 아님)
페퍼론치노(생략 가능)
STEP 5/8

양념을 풀어주세요
섞어둔 양념
STEP 6/8

자 이렇게 그릇에 담아주면 떡볶이 완성!!
파슬리
STEP 7/8

치즈떡볶이를 원한다면 모짜렐라치즈를 올려 최대온도로 예열된 오븐에 치즈가 다 녹을 때까지 구워주세요 (깨알 시신경 자극용 건파슬리)
모짜렐라 치즈
오븐
STEP 8/8

끝!