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오언니2

단짠단짠 너무맛있는별미, 간장쪽갈비

주말, 특별한날의 남녀노소 + 아이들까지도 맛있게 먹을 수 있는 쪽갈비

달달하면서 질기지않은 간장쪽갈비 레시피입니다
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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쪽갈비는 찬물에 1시간정도 담궈서 핏물을 빼주세요
양념재료를 넣고 섞어서 양념장을 만들어주세요
핏물을 제거한 쪽갈비에 물, 된장을 넣고 데쳐주세요

핏기가 없을정도로만 데치면되요

데친 쪽갈비를 찬물에 헹궈주세요
삶은 쪽갈비와 통마늘, 양념장을 넣고 조려주세요

오래조릴 수록 맛있더라구요, 전 40-50분정도

40-50분뒤면 맛있는 쪽갈비 완성 !
위에 깨를 약간 뿌려서 맛있게 드시면 되요 ^ ^
레시피 작성자About the writer

오언니2

초보새댁 오언니입니다. 깔끔한 요리레시피전문

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