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950원의 성찬, 곤약조림
곤약 좋아하시나요? 저는 그 말랑하고 탱글거리는 식감이 좋아 어묵국에 꼭 넣곤 합니다. 이번엔 곤약 단독으로 조림을 만들었어요. 예쁜 리본 모양이 탱글거리는 느낌하고 잘 어울린답니다. 아이들하고 같이 만들어보세요~.

무척 재미있어할 거예요. 죽이나 눌은밥 먹을 때 밑반찬으로 내 놓으면 안성맞춤이에요. 만드는 방법도 초간단!
6인분 이상 30분 이내 아무나
최윤쌤

요리, 영화, 민화그리기, 라인댄스, 여행 등에 두루 관심이 많답니다.

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쿡팁
1. 볶을 때 너무 세게 휘저으면 리본 모양이 풀어지니 살살~~ (하긴 풀어지면 다시 말아도 돼요. ^^*)

2. 곤약은 열량이 매우 낮아요. 250g의 경우, 62.5kcal. 다이어트식품으로 제격이지요?
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