육전 만드는법 쉽고 간단하게~

육전 만드는법 쉽고 간단하게~

쉬운 전 중에 하나가 바로 육전 만드는법 인데요, 재료가 고급지면서도 간단하게 만들 수 있는 전으로 쫄깃하고 부드러운 식감을 자랑하는 설음식에서 빠질 수 없는 메뉴지요. 또 명절이 아니어도 아이들 영양 밥반찬이나 아빠들 술안주로도 그만 이랍니다.

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STEP 1/6

고기는 부채살로 준비 했는데요, 기름기 적은 부위나 샤부샤부용 고기도 좋습니다.
STEP 2/6

요래 적당한 두께로 썰어서 후추와 소금을 솔솔 뿌려 놓았다가 밀가루 옷을 입혀 줍니다.
STEP 3/6

계란을 풀고 계란옷을 입혀 줍니다.
STEP 4/6

중불로 달군 팬에 기름을 두르고 빠르게 앞뒤로 구워 줍니다. 저는 좀 크고 넙적하게 부쳤는데 기호에 맞게 사이즈는 적당히 조절해서 구워 주시면 돼요.
STEP 5/6

요래 간단하게 부쳐 본 육전 만드는법 이랍니다. 그 어떤 전보다고 쉽고 간단하면서 재빠르게 부칠 수 있어 좋다지요.
STEP 6/6

청양고추 좀 썰어 넣고 양념장을 만들거나 기호에 따라 마요네즈 등에 찍어 먹어도 좋습니다.

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