Name: 에그 샐러드 샌드위치 만드는 법, 아이 간식으로 딱 좋은 감자계란샐러드 샌드위치!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 모닝빵 적당량; 계란 4개; 큰 감자 1개; 양파 1/4개; 양상추 3장; 체다치즈 적당량; 슬라이스햄 5장; 케찹 적당량; 소금 약간; 후추 약간; 파슬리 약간; 마요네즈 적당량; 허니 머스터드 1큰술; 설탕 1/2큰술; 빨간 파프리카 1/2개; 노란 파프리카 1/2개; 주황 파프리카 1/2개

에그 샐러드 샌드위치 만드는 법, 아이 간식으로 딱 좋은 감자계란샐러드 샌드위치!

아이가 좋아하는 에그 샐러드 샌드위치를 만들어보았어요.

4인분

30분 이내

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뽕림이

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노하우

계란 조리법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
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양상추 손질법
소금 조리법
파슬리 손질법
파슬리 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
설탕 조리법
파프리카 손질법
파프리카 보관법

조리순서

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STEP 1/8

감자와 계란은 소금을 약간 넣어서 삶아주고요.
슬라이스 햄은 뜨거운 물에 가볍게 데쳐준 뒤 다져서 준비해요.
양파와 미니 파프리카는 흐르는 물에 깨끗이 세척한 뒤 잘게 다져주시고요.
양상추도 마찬가지로 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 탁탁 털어준 다음 적당한 크기로 잘라줍니다.
(양파가 매울 경우, 찬물에 5분 정도 담갔다 사용하시면 매운맛이 조금 가신답니다 ^^)
속재료는 모닝빵 12개 정도 넣을 수 있는 분량이니 조금 만드실 분들은 양 조절해주세요.
STEP 2/8

모닝빵은 냉동실에서 일주일간 잠들어 있던 걸 사용했어요.
(냉동실에 있던 모닝빵은 전자레인지 사용하지 않고 실온에 30분 정도 두면 알아서 말랑말랑해져요!)
STEP 3/8

볼에 삶은 감자와 계란을 넣고 신나게 으깨요.
STEP 4/8

잘게 다진 미니 파프리카와 양파, 슬라이스 햄을 넣고, 허니 머스터드 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 소금 약간 넣어주시고요.
취향에 맞게 마요네즈와 후추, 파슬리도 넣어줍니다.
(야채는 냉장고 사정에 맞게 넣어주시면 될 것 같아요^^)
STEP 5/8

빵칼로 모닝빵의 뚜껑을 동그랗게 따주세요.
(가로로 반 갈라주셔도 좋지만 그렇게 하면 속 재료를 많이 넣을 수 없을뿐더러 먹으면서 줄줄 흘러내려 불편하더라고요. 이렇게 뚜껑을 따서 속 재료를 넣으면 좀 더 편하게 그리고 깔끔하게 먹을 수 있어요!)
STEP 6/8

빵 속은 치즈로 둘러주시고요. 그 위에 양상추를 올려줍니다.
그리고 나서 양상추 위에 속 재료를 듬뿍 ~
마지막에 케찹도 지그재그로 짜주고, 파슬리가루와 후춧가루도 톡톡 뿌려주세요.
그러면 에그 샐러드 만드는 법은 이렇게 끝이 나요!
STEP 7/8

아이 간식으로도 좋고, 주말 브런치로도 좋고, 야식으로도 좋은 에그샐러드 샌드위치!
영양도 만점, 칼로리도 만점!!!!
덕분에 오늘도 다이어트 실패 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
STEP 8/8

내일부터는 진짜 다이어트 하는 걸로 ~