간단하게 만든 삼색나물로 잡채 완성하기, 삼색 나물 잡채
잘 만든 삼색 나물, 잡채로 만들어 더 맛있게 먹자! ‘삼색 나물 잡채’
2인분 
60분 이내 
초급 
요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4*삼색 나물 간단 공식*
[볶는 나물]
연두 1.5 : 깨 1 : 참기름 0.5
※무/고사리 200g 기준, 계량 단위 스푼
[무침 나물]
연두 1 : 깨 1 : 참기름 0.25
※시금치 300g 기준, 계량 단위 스푼
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STEP 2/4분량의 연두, 간장, 설탕, 참기름, 물을 넣고 끓여주세요.
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STEP 3/42시간 정도 불린 당면을 끓인 양념물에 넣어 볶아주세요.불릴 시간이 부족하다면 미지근한 물에 30분 정도 불린 후, 더 오래 볶아주세요.
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STEP 4/4다 볶아진 당면을 가위로 적당히 잘라 나물과 섞어 완성해주세요.
- 참기름을 많이 넣는 대신 깨를 추가하면 기름 양을 줄일 수 있으며, 깨를 살짝 부셔 넣으면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
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