Name: 손님접대용 술안주 채소쌈
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 200g; 오이 1/2개; 당근 1/2개; 맛살 4개; 양파 1/2개; 표고버섯 100g; 깻잎 20장; 상추 20장; 빨간 파프리카 1/4개; 노란 파프리카 1/4개; 진간장 1.5t; 설탕 1t; 맛술 1t; 통깨 조금

손님접대용 술안주 채소쌈

접시가 거창해보여서 손님접대로 좋아요.

사실 채소가 썰어 놓음 간단한 채소쌈~~

4인분

30분 이내

아무나

카리스마정민

재료

재료

양념

노하우

소고기 보관법
오이 손질법
오이 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
상추 손질법
상추 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

냉장고 채소칸을 뒤져 있는채소를 꺼내주세요 .
STEP 2/12

오이는 네등분해서 4cm길이로 채썰기를 해줍니다 .
STEP 3/12

표고버섯은 오일두르고 굴소스 반수저넣어 볶아줍니다 .
STEP 4/12

당근도 오이처럼 4cm채썰기를 해줍니다 .
STEP 5/12

소고기는 역시4cm길이호 채썰어서 참기름 한수저와 굴소스 한수저 넣고 볶아주세요. 굴소스 없으면 진간장1.5.설탕1.맛술1수저 넣고 볶아주세요 .
STEP 6/12

소고기가 익음 통깨를 살살뿌려 주세요 .
STEP 7/12

피망도 길게 4cm길이로
썰어주세요.
STEP 8/12

양파는 얇게 썰어 물에 좀 담궈 매운기운을 빼주세요 .그후 접시에 올려주세요.
STEP 9/12

가운데 소고기 놓을자리를 마련해두고 채소를 색배합 맞춰 접시에 둘러 놓아주세요 ~
STEP 10/12

냉장고에 맛살이있어서 같이 놓아봤어요 .없으면 달걀지단 만들어 올리세요 .
STEP 11/12

가운데 볶은 소고기를 올려주고 싸먹을 상추나.깻잎 .쌈무준비 해주세요
STEP 12/12

소고기에 간이되어있어 깻잎.상추.무우쌈등 그냥 싸서 드심 맛나요 ~~