밥도둑 과메기 조림! - 겨울제철음식 과메기 요리
1월 2월이면 꼭 찾게되는 제철 음식! 과메기 요리를 들고 찾아 왔어요 :) 과메기는 불포화지방산이 풍부해 각종 성인병,노화예방에 좋죠!
과메기를 한 번 구운 다음, 기름기를 살짝 빼고 조리면, 어르신들도, 수유부도 부담없이 드실 수 있답니다 :)
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5볼에 분량의 양념 재료를 모두 넣고 섞어주세요.
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STEP 2/5과메기는 먹기 좋게 잘라 기름 없이 달궈진 팬에 앞뒤로 한번씩만 살짝 익혀줍니다.※ 과메기는 오래 굽지 않고 데치듯 살짝만 익히고 재빨리 양념을 넣어 불을끄고 섞어줘야 부드럽게 먹을 수 있어요 :)
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STEP 3/5과메기를 한쪽으로 밀어놓고 양념을 넣고 끓어오르면 바로 불을 꺼주세요.
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STEP 4/5과메기와 가볍게 버물~버물~버무려줍니다 :)
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STEP 5/5접시에 담아 다진파를 뿌려주면 완성~!
:)
아아,
밥도둑 과메기 조림!
밥반찬으로 너무 맛있게 먹었어요 :)
언제나 옳은 과메기!
너는 러브♥
ㅎㅎ
그럼 전 다시올께요
:)
씨유쑨♥
- ※ 과메기는 오래 굽지 않고 데치듯 살짝만 익히고, 재빨리 양념을 넣어 불을끄고 섞어줘야 부드럽게 먹을 수 있어요 :)
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