십분요리ㅡ마파두부
갑자기 손님이랑 귀가하는 남푠! 후다닥요리로 저녁상차리기 휘릭~
4인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8두부한모를 작게 썰고 소금을
살짝뿌려 도마를 기울리고
수분을 빼주세요.
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STEP 2/8스피드를 좋아하는 저는 후라이팬에 먼저 양념들을 한꺼번에 넣고 기름 휘릭 두르고 잘 볶아요.
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STEP 3/8다진고기가 핏기가 사라지면 두반장을 넣고 섞어요.
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STEP 4/8요렇게 양념을 만들고 간을 봐요. 매운거 좋아하심 고춧가루 추가하시고 설탕 티스푼 하나 넣어줘요.
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STEP 5/8메인인 두부씨와 만가닥씨가 입장! 그리고 불을 끄고 상을 차려요.
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STEP 6/8상이 차려지면 쎈불로 재료들을 후딱 볶다가 불을 약하게 조절하고 전분물을 둘러주어요.
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STEP 7/8버섯은 취향에따라 안넣으셔도 됩니다. 아이들이 버섯을 안먹어서 이렇게 숨기는 요령이 배여서 자주 조금씩 넣고 있어요^^
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STEP 8/8이제 예쁜 접시에 나눠담고 저녁밥상으로 입장시켜주세요
중화요리는 따뜻하게 먹어야 제맛이죠~^^
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