젓갈없이 겉절이김치해요
저희 신랑이 젓갈을 싫어해서요
오널은 신랑을 위해 젓갈없이 곁절이 했습니다
ㅠ전 젓갈듬뿍 들어가는걸 좋아하지만
오널 하루 만큼 양보 했습니다ㅠㅠ
4인분 
30분 이내 
중급 건강하게 해주소서~(*´ ˘ `*)
재료
- 재료
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- 양념
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듬뿍
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생략가능
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조리순서
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STEP 1/8저는요
무생채 하려다 약간 바람든 무라 배추랑 소금에 절여네요
약간만 살짝 절이고
소쿠리에 건져낸거구여
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STEP 2/8양파를 준비해주세요
저는요 김치할때 왠만하면
설탕을 안넣어요
매실청이나 양파청....
아님
양파를 듬뿍 넣어요ㅎㅎ
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STEP 3/8대파도 어슷썰어 준비해주시구여~
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STEP 4/8이제 양념을 만들어요
고춧가루 · 다진마늘 · 매실청 · 채썬 양파 · 소금을 넣고 만들어주세요
겉절이는 싱겁게 드셔야 맛있답니다ㅎㅎ
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STEP 5/8절여진 알배추와 무를 넣어서 버무려주세요
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STEP 6/8대파도 넣어서 버무려주세요
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STEP 7/8간을 보시고 맨 마지막으로
검정깨와(검정깨 없으면 빼도 되구여~)
참깨를 약간 빻아서 넣어주시면 고소하면서 맛있습니다ㅎㅎ
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STEP 8/8젓갈없이 만든 겉절이
완성~
- 깨를 약간만 빻아서 넣어주세요ㅎ
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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은교선영맘리뷰별점겉절이 처음도전 우리집 식구들은 멸치젓갈을 좋아해서 추가하고 수육삶고 오븐에 한번더 구어서 먹으니 굿굿굿 레시피 감사합니다^^2021.08.15 15:54 -
고도연리뷰별점아이들이 맛있다고 엄지척 양손 높이 올려주네요^^2020.02.11 12:32쉐프의 한마디맛있게 보이네요^^ 색깔도 넘 이쁘네요^^* 김치보니 배고프네요ㅎㅎ 좋은시간 되시길요ㅎㅎ2020.02.12 08:36
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