어묵볶음밥 만드는 법, 아이 방학때 간단하게 만들어 먹일 수 있는 한그릇 요리 -
어묵볶음밥 레시피입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 간하기
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노하우
조리순서
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STEP 1/7어묵 2장은 끓는 물에 살짝 데쳐 혹시 모를 불순물을 제거해준 뒤 다져주시고요.
새송이버섯 1/2개, 양파 1/4개, 당근 1/3개도 다져주세요. (야채는 취향껏 준비해주셔도 좋아요.)
대파 1대도 송송 썰어 준비합니다.
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STEP 2/7예열한 팬에 식용유를 적당히 붓고 대파를 넣어 잘 볶아주세요.
대파의 고소한 향이 올라오면 다진 어묵을 넣고 볶아줍니다
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STEP 3/7어묵을 가볍게 볶아준 다음 모든 야채를 다 넣고 잘 볶아주시고요. 밥도 한 그릇 넣어 야채와 함께 잘 섞어주세요.
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STEP 4/7볶음밥을 한쪽으로 몰아놓고, 간장 1 큰 술을 넣고 살짝 태워주듯 끓여서 볶음밥과 함께 볶아주시고요.
나머지 간은 소금으로 해주세요. 마지막으로 이제 가스불을 끄고 참기름 1 큰 술, 통깨를 적당량 넣고 잘 섞어주시면 어묵볶음밥 만드는 법, 완성 ♥
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STEP 5/7아이가 좋아하는 접시에 어묵볶음밥을 담아주고, 계란 프라이해서 올리려고요!
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STEP 6/7요렇게!
사실 스크램블로 하려고 했는데, 아들이 프라이를 고집하는 바람에 프라이로 결정됐다는 ㅎㅎㅎ
그리고 의도치 않았지만, 노른자가 하트 모양이라 아들이 더 좋아했네요 :)
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STEP 7/7고소하고 쫄깃한 어묵 볶음밥! 앞으로 종종 해 먹어야겠어요^^
어묵볶음밥 맛보장 레시피
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