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양념치킨만두 레시피 겨울방학에 아이와 함께 모여 간식만들어요,
시중에 파는 만두도 좋지만 직접 만들면 속이 꽉찬 소는 물론 건강에도 좋고 또 더 맛있게 즐길 수 있답니다. 다른 만두와는 다르게 양념치킨 소스를 간단하게 직접 만들어 넣어 양념치킨만두를 만들어봤어요. 만두는 온 가족이 모여앉아 오순도순 빚는게 매력이죠? 이번 겨울방학에는 아이와 함께 양념치킨만두 직접 빚어보시는건 어떨까요?
6인분 이상 30분 이내 초급

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

재료
만두 소 밑간
닭 밑간
양념치킨 양념장
노하우
  • 닭고기 손질법
  • 당면 손질법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 두부 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 소금 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 고추장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 간장 조리법
조리순서
쿡팁
만두소는 물기제거가 가장 중요하답니다. 모든 재료의 물기를 잘 제거해주고 만두소는 20분 이상 오랫동안 치대주세요.

닭 안심살 대신 가슴살을 이용해도 좋아요.

남은 양념치킨 소스는 만두를 찍어먹으면 더욱 진한 양념치킨 맛을 느낄 수 있어요.
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만두 맛보장 레시피