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남은 사골국물 요리 소고기뭇국 끓이기 소고기무국
한 솥 끓여두면 겨우내 든든하게 먹을 수 있는 #사골국물

단점이 하나 있다면 저희 집처럼 식구가 적은 집은 양이 좀처럼 줄지 않아 물린다는 것..

때문에 소분해서 냉동실에 잔뜩 얼려뒀다가 하나씩 해동해서 먹기 일쑤인데요.

그래도 최근엔 시원한 #소고기뭇국 끓여서 물리지 않게 먹고 있어요^^

요즘은 조리된 사골국물도 손쉽게 구할 수 있으니

집에서 사골을 우려내기 어렵다면 시판 제품을 이용해 만들어도 좋아요.
3인분 30분 이내 중급
주재료
양념
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 국간장 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
만약 고기 듬뿍 들어간 소고기 뭇국을 원한다면 고기를 150g 정도 준비해주세요.

참기름 두르고 겉면만 살짝 볶아주다가 사골국과 물을 2:1 비율로 섞어 넣어주면 된답니다.

그럼 평소에 물로만 끓이던 소고기무국보다 더 진하고 구수한 맛이 나요^^
4.67
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 러블리워니즈
    리뷰별점
    진짜 사 먹는 맛이네요! 너무 맛있게 잘 먹었어요!
    2020.11.12 07:20
  • 빨간펜
    리뷰별점
    고기 듬뿍 넣어서 푹 끓여 먹었어요! 덕분에 든든하게 잘 먹었답니다! 감사해요!
    2019.10.23 03:00
  • 꼬~♥
    리뷰별점
    진하고 맛있게 잘 먹었어요~
    2019.02.26 19:48
소고기무국 맛보장 레시피