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아름다울가

미역초무침 맛있게 만들기- 피부에도 좋은 미역 많이 먹기!

푸석해지는 피부를 위해 해조류를 많이 먹기로 결심!

집에서 가볍고 쉽게 만들 수 있는

미역초무침을 만들어봤어요

부종에도 피부미용에도 좋은 미역!

밥반찬으로도 좋고, 그냥 먹어도 맛있는 미역초무침

양념의 황금비율만 맞추면 뚝딱 완성이에요
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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건미역은 물에 충분히 불려주세요
불린 미역은 비린내 제거를 위해
물에 한번 헹궈줍니다

미역 초무침은 보통 물미역으로 많이 하지만
건미역도 괜찮습니다

양파와 오이도 먹기좋게 썰어주시고
양파는 찬물에 10분정도 담가 매운기를 꼭 빼주세요
양념장은 고추장 1T, 고춧가루 1T, 식초2T, 다진마늘 1/2T, 참깨 조금, 참기름 조금 넣고 미리 만들어둬요
재료를 한데 넣고 조물조물 무쳐주면 완성!

참기름은 양념에 미리 넣지 말고 무칠 때 넣어주세요

깨를 뿌려 완성해요
간을 보고 식초양을 맞춰주세요

좀 더 상큼하게 먹고 싶으시면 식초양을 늘려주셔도 좋답니다

반찬 대신 한끼 식사로 드실거면 삶은 계란을 곁들여도 좋아요
레시피 작성자About the writer

아름다울가

요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

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